Kategorie produkty
- Wina nalewane(10)
- Wina czerwone(70)
- Wina różowe(8)
- Wina białe(55)
- wina wytrawne(19)
- wina półwytrawne(28)
- wina słodkie(1)
- wina półsłodkie(4)
- Wina wytrawne(51)
- Wina półwytrawne(50)
- Wina półsłodkie(9)
- Wina słodkie(4)
- Wina pochodne truskawkowe(0)
- Wina delikatne(5)
- Wina musujące(12)
- Wina lekkomusujące(12)
- Zestawy win 2x1(0)
- Zestawy win 4x1(0)
- Zestawy wina weselne(1)
- Bag in Box 3l(4)
- Bag in Box 5l(15)
- Bag in Box 10 lt(9)
- Rezerwacje w lokalu(1)
- żywność na wynos i na dowoz(19)
- Likiery(0)
- Piwa butelkowane(0)
- Napoje i wina bezalkoholowe(0)
- Oliwa z oliwek(3)
- Kawa z paczka(2)
- Artykuły spożywcze(7)
- Opakowania(8)
- Akcesoria do wina(3)
- Skrzynki(7)
- Stojaki(4)
- Kategorie różne(0)
- Nowości
- Promocje
44,00 zł
48,00 zł
135,00 zł
- Sangue di Giuda D.O.C.
- Moscato Oltrepo' Pavese I.G.T.
- Chardonnay delle Venezie I.G.T.
- Rosso Cornaiolo 1,5 lt
- Nonno Dolce Rosso Frizzante
- Nero d'Avola Sicilia IGT bgb 5 lt
- Redoro 100% Italiano 1 lt
- Bianco del Veneto IGT La Corte
- Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. bgb 5 lt
- Nonno Dolce Bianco frizzante
- Chardonnay frizzante sparkling
- Merlot Veneto I.G.T. bgb 5 lt
Masz pytania lub sugestie?
Zadzwoń
wtorek - piątek | 1400 - 2000
730693431 tel. (48)
lub napisz
e-mail: enotekaverona@onet.pl
Opcje wyboru win
Wybierz jeden lub kilka filtrów, aby szybciej odnaleźć odpowiednie dla siebie wino.
Barwa wina
Region / okolice
Temperatura podania
Wino musujące
Pojemność
Cena
-
od
do
Czym charakteryzują się wina włoskie białe?
Włoskie wina znane są na całym świecie. Do tego są także bardzo różnorodne, ponieważ w każdym regionie uprawia się inne szczepy, każda ziemia daje inne możliwości. Właśnie z tego powodu klient ma do wyboru tyle doskonałych jakościowo win i ma możliwość doboru ich według swoich preferencji oraz serwowanych dań. Czym w takim razie charakteryzują się wina włoskie białe? Oczywiście wszystko zależne jest od konkretnego gatunku. W naszej ofercie znaleźć można wina w odcieniach słomkowych i wręcz złocistych, pachnące owocami, kwiatami czy regionalnymi ziołami. Dostępne są wina wytrawne, słodkie, mocne lub lżejsze... Białe wino z Włoch jest świetnym wyborem niezależnie od pory roku i spożywanych posiłków.
Wino włoskie białe – odmiany włoskich białych winogron
Wino zawsze powinno uzupełniać podaną potrawę. Właśnie dlatego we Włoszech odmiany winogron i rodzaje win, jakie można z nich uzyskać, są tak mocno połączone z regionalną kuchnią. Na przykład w Kampanii do najbardziej znanych odmian zalicza się greco i fiano. To drugie posiada średnią kwasowość i mocne aromaty owocowe. Idealne na letnie wieczory. Na północy kraju o wiele chętniej sięga się po Chardonnay lub Pinot Grigio. W okolicach Wenecji popularność zyskało lekko mineralne Soave, które doskonale sprawdzi się jako aperitif. Tym sposobem każdy znajdzie dla siebie dopasowane do jego upodobań i potrzeb wino włoskie białe.
Do czego podawać białe wino włoskie
Często najważniejszym pytaniem wśród osób, które zdecydowały się na butelkę dobrego wina, jest to, z jakimi potrawami powinno się je połączyć. W końcu harmonia smaków jest niezwykle ważna, a odpowiednio dobrany posiłek dodatkowo podkreśli atuty wina. Białe wino włoskie świetnie komponuje się z wieloma przekąskami i daniami, ale oczywiście wiele zależy od jego rodzaju. Dla przykładu wytrawne Chardonnay pasować będzie do lekko słonych serów, delikatnej cielęciny czy ryb morskich. Półwytrawne Fiano zyska głębszego charakteru w zestawieniu z drobiem. Wina słodkie i półsłodkie, takie jak Viura można zestawić z deserami lodowymi i świeżymi owocami.
Wina białe – jak je podawać?
W jaki sposób prawidłowo serwować wina białe? Najważniejsza jest ich właściwa temperatura. Białe wina muszą być schłodzone nieco mocniej, niż wina czerwone. Jakość degustacji podniesie również rozprowadzenie kostki lodu po całym kieliszku, zanim naleje się do niego wina. Białe wina wytrawne powinny być podawane w temperaturze około 12-15 stopni Celsjusza, podczas gdy te lżejsze mogą mieć nawet od 8 do 10.
Białe wina różnią się od czerwonych tym, że skórka winogron białych, z których jest robione wino, prawie nie zwiera antocyjanów, czyli czerwonych i fioletowych barwników. Prawie nie zawiera, ponieważ jest ich tysiące razy mniej. Jednak ta znikoma obecność antocyjanów w białym winie powoduje, że czasem przybiera ono odcień delikatnego różu.
Wina z tej kategorii polecane są głównie do sałatek, serów, owoców morza i delikatnych mięs. Najlepiej spożywać je do posiłków w umiarkowanych ilościach.
Zibibbo Teatro Latino
Nasze Zibibbo urodziło się na wulkanicznych glebach południowej Sycylii, całowany przez wspaniałe śródziemnomorskie słońce i pieszczony ciepłym afrykańskim wiatrem. Ważne aromatyczne uzupełnienie tej winorośli, charakteryzujące się intensywnymi nutami kwiatowymi i owocowymi, zostało wzmocnione przez wyrafinowanie stalowych surówek z batonażem. Wytrawne, miękkie, przyjemnie pikantne i bardzo trwałe, zaskakuje jako aperitif; na kolację doskonale komponuje się z ważnymi daniami rybnymi. Odważymy się nazwać ją „uwodzicielską bielą”
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
VILLA MANIN DOC Spumante Brut
Ribolla Gialla to eleganckie białe wino pochodzące z regionu Friuli-Wenecja Julijska, szczególnie cenione w obszarach Collio i Colli Orientali del Friuli. Odmiana Ribolla Gialla ma starożytne korzenie i jest uważana za jedną z najważniejszych autochtonicznych winorośli północno-wschodnich Włoch. Wino to wyróżnia się jasnosłomkowym kolorem ze złotymi refleksami. W aromacie dominują nuty cytrusowe, zielonego jabłka, kwiatów akacji oraz delikatne mineralne akcenty. W ustach Ribolla Gialla jest świeża, lekka, rześka i bardzo przyjemna, z wyraźną kwasowością, która nadaje jej żywiołowy charakter i czystość. To wino idealnie pasuje do lekkich przystawek, owoców morza, ryb, warzyw sezonowych oraz dań kuchni śródziemnomorskiej. Doskonałe również jako aperitif, Ribolla Gialla zachwyca swoją subtelnością i świeżością.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Trebbiano Garganega IGT Prima Pietra
Trebbiano Garganega to wino białe o intensywnej barwie słomkowej. Bukiet pout pourri, zielonej herbaty z lekką nutą białych owoców i krzemienia. Trebbiano dobrze komponuje się z owocami morza, daniami z ryb, mięs białych i lekkich sosów .
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Trebbiano d'Abruzzo Teatro Latino
Trebbiano to najbardziej znane białe wino Abruzji i od tamtej pory szczyci się tak starożytnym pochodzeniem.
Nos przywraca delikatne nuty kwiatów akacji, jedwabiste nuty brzoskwini i intensywne zapachy jabłka;
Na podniebieniu świeża, mineralna, owocowa, i dlatego idealnie nadaje się na aperitify i uroczyste bankiety.
Dzięki dobrej budowie również się wyróżnia w połączeniu z daniami rybnymi, i zupami w które bogata jest kuchnia Abruzzo.
Winogrona: Trebbiano d'Abruzzo
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Trebbiano - Garganega bgb 3 lt
Trebbiano-Garganega Bag-in-Box Cantina Monteforte to wino białe o delikatnym, owocowym smaku i świeżym, przyjemnym aromacie. Połączenie dwóch klasycznych szczepów – Trebbiano i Garganega – daje wino o zrównoważonej kwasowości i lekkiej strukturze, idealne do codziennego picia. Doskonale pasuje do dań z ryb, owoców morza oraz sałatek. Bag in box 3lt
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Traminer aromatico Friuli DOP
Traminer aromatyczne winogron.
Obszar produkcyjny Friuli Venezia Giulia Nominał Friuli DOP Rodzaj gleby piaszczyste.
Okres zbiorów wrzesień (pierwsza dekada)
Biała fermentacja w stalowych zbiornikach w temperaturze 14°C
Starzenie się w zbiornikach stalowych
Zawartość alkoholu 13% obj.
Temperatura serwowania 10 – 12°C
Kolor Słomkowy żółty ze złotymi refleksami.
Aromat: intensywnie aromatyczny i korzenny, przypominający nuty róży, żółtej brzoskwini i ananasa
Smak Miękki i zrównoważony,trwały
Idealne połączenie jako aperitif, z surową szynką San Daniele i melon, skorupiaki i surowe ryby.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Spumante Prosecco Extra Dry D.O.C. PV
Jasno żółte wino o trwałych bąbelkach oraz harmonijnym, pełnym i ostrym z przyjemnym posmakiem jabłka. Jest świeże, młode i pachnące.
Dostępność: brak towaru
Spumante Prosecco Extra Dry D.O.C. CR
Prosecco Extra Dry z winnicy Cantina Rauscedo to eleganckie włoskie wino musujące pochodzące z regionu Friuli-Wenecja Julijska. Wytwarzane w 100% ze szczepu Glera, charakteryzuje się jasnożółtą barwą i delikatnym, trwałym musowaniem. W aromacie dominują nuty gruszki i brzoskwini, uzupełnione subtelnymi akcentami białych kwiatów. W smaku jest miękkie i wytrawne, z wyraźną świeżością i mineralnością. Idealnie sprawdza się jako aperitif oraz w towarzystwie lekkich przystawek, sałatek, carpaccio z ryb lub mięsa, kuchni japońskiej i meksykańskiej, a także kremowych serów
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Soave Superiore Classico D.O.C.G.
Wino włoskie o intensywnym żółtym kolorze z zielonkawymi refleksami. Posiada pełny i złożony aromat z lekką nutą dębu.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Soave DOC Spumante Brut CLIVUS
SZCZEP: Garganega
Winifikacja poprzez delikatne wyciskanie. Moszcz zostaje poddany winifikacji w niskiej temperaturze Metodą Charmat.
Świetny aperitif w kolorze żółto słomkowym, o świeżym i absolutnie charakterystycznym smaku z nutami minerałów.
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Soave DOC Re Teodorico
Wino Soave doskonałe ddo serwowania z przystawkami,rybami.
Kolor: jasno slomkowy, żółty
Bukiet: bzu i migdałów
Smak: wibrujacy , suchy,wytrawny , na koncu pozostawia wyczuwalny smak migdału.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Soave DOC bgb 3 lt
Soave Bag-in-Box – Cantina di Monteforte to lekkie, wytrawne białe wino z regionu Wenecji Euganejskiej. Charakteryzuje się świeżym aromatem białych kwiatów, cytrusów i jabłek. Jest doskonałym wyborem na co dzień – idealne do ryb, sałatek oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.
Bag in box 3 lt
Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 24 godziny
